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Vin de Bourgogne

Les vins de la région

La vigne bénéficie d’un climat de type tempéré- océanique, semi-continental. Le vin est produit sur les départements de l’Yonne (89), de la Côte-d’Or (21) et de la Saône-et-Loire (71).Lire la suite

Il existe 83 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC-AOP) et 5 Indication Géographique Protégée (IGP) La route du vin de l’Yonne s’étend sur 260km, la route du vin des grands crus s’étend sur 80km et la route des grands vins s’étend sur 100km.
Superficie de la vigne en Bourgogne :
La taille du vignoble est de 29 500 hectares dont 25 000 classées en AOC-AOP.
Sol et Sous sol de la région:
Le vignoble est planté sur des sols argilo-calcaires.
Cépages des vins de Bourgogne :
Les cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le Pinot noir et le Gamay. Pour le vin blanc, le Chardonnay et l’Aligoté.

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