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Domaine Thomas-Les Charmones-2018-AOC Saint Veran Blanc

  • Domaine Thomas-Les Charmones-2018-AOC Saint Veran Blanc
    AOC Saint Veran

    De part son élevage en cuve d’un maximum il y a une belle fraîcheur, du fruit et une grande finesse. Robe vert-or limpide. Nez aux arômes de fleurs d’acacia et de poires. En bouche, le vin est vif, frais et gouleyant dans un contexte charnu et délicat.

    Sa fraîcheur vous avive le palais. Il s’harmonise avec des plats les plus simples comme les mets les plus raffinés, viande blanche, médaillon, crustacés, poisson, pâtisserie à base de fruits. Pour profiter de sa fraîcheur à boire dans les 2-3 ans. De part sa structure, il peut vieillir de 4 à 5 ans.

    Le Domaine Thomas est installé à Prissé sur un vignoble d’une quinzaine d’hectares jouxtant les bâtiments d’exploitation. L’appellation compte au total environ 590 ha de vignes, réparties sur plusieurs communes situées au sud ouest de Mâcon. Le terroir est immédiatement voisin de celui de Pouilly-Fuissé. Les vignes sont jeunes et les sols sont argilo-calcaires, assez riches et généreux.

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    Fiche technique
    Appellation

    AOC Saint Veran

    Cépages

    Chardonnay

    Couleur

    Vin Blanc

    Degré

    13%

    Format

    0,75l

    Millésime

    2018

    Région

    Vin de Bourgogne

    Terroirs

    Argilo-calcaire, Sols Caillouteux

    Type de culture

    Agriculture Raisonnée

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