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Château Barouillet 2018-AOC Bergerac-Vin Blanc Naturel

  • Château Barouillet 2018-AOC Bergerac-Vin Blanc Naturel
    AOC Bergerac sec

    Ce vin au nez atypique est assez peu marqué par les arômes du sauvignon. Il révèle des notes toastées voire grillées. On trouve des notes florales et fruitées type pêche et agrumes. En bouche sa vivacité rafraichissante rappelle le pamplemousse et met en avant des arômes floraux tels que le chèvrefeuille ou la glycine. Il est une alliance étonnante de fraîcheur, de gras et d’arômes.

    A température fraîche mais non glacée (9-11°C), il se mariera parfaitement avec coquillages, fruits de mer et salades. Excellent compagnon des poissons fumés, grillés ou en sauce, il sera aussi idéal pour une occasion simple et conviviale comme l’apéritif.

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    Fiche technique
    Appellation

    AOC Bergerac sec

    Cépages

    Chenin, Sauvignon, Sémillon

    Couleur

    Vin Blanc

    Degré

    13,5%

    Domaine

    Château Barouillet-Vincent Alexis

    Format

    0,75l

    Millésime

    2018

    Région

    Vin du Sud-Ouest

    Terroirs

    Argilo-limoneux, Galets roulés

    Type de culture

    Vin Bio, Vin Naturel

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